UFABET เว็บตรง ไม่มีอะไรดีไปกว่าการอุ่นเครื่องด้วยช็อกโกแลตร้อน สักแก้ว หลังจากวันฤดูหนาวอันแสนสนุก เพิ่มความตื่นเต้นเป็นพิเศษให้กับการเติมเชื้อเพลิงในฤดูหนาวหลังการผจญภัยของคุณด้วยระเบิดช็อกโกแลตร้อน! ระเบิดช็อกโกแลตร้อนได้รับความนิยมอย่างมากใน TikTok และ Instagram นวัตกรรมใหม่นี้เป็นขนมชิ้นกลมๆ ของช็อกโกแลตสอดไส้ช็อกโกแลตร้อนและมาร์ชเมลโลว์ เมื่อคุณเทนมร้อนลงไปด้านบน ช็อกโกแลตร้อนจะ “ระเบิด” ทำให้ส่วนผสมของช็อกโกแลตร้อนถูกปล่อยออกมาและมาร์ชเมลโลว์จะลอยขึ้นไปด้านบน
ที่นี่ในรัฐเวอร์มอนต์ที่ Lake Champlain Chocolates เรารักทุกสิ่งในฤดูหนาวและช็อคโกแลต! ดังนั้น เมื่อเราเห็นระเบิดช็อกโกแลตร้อนในฉากครั้งแรก เรารู้ว่าคุณต้องการให้เราสนุกกับเทรนด์นี้ โดยธรรมชาติแล้ว เราต้องทำให้อาหารยอดนิยมนี้เหมาะสำหรับคุณโดยใช้ ช็อกโกแลตร้อน และช็อกโกแลตแท่งออร์ แกนิ กที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ ของเรา ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราหรือดูวิดีโอของเราเพื่อเรียนรู้วิธีทำระเบิดช็อกโกแลตร้อนที่บ้าน คุณจะพบคำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตของเราในการทำช็อกโกแลตร้อนแบบ DIY ที่สมบูรณ์แบบด้วยมาร์ชเมลโลว์
คำแนะนำ DIY ระเบิดช็อคโกแลตร้อน
ส่วนผสมและอุปกรณ์ระเบิดช็อกโกแลตร้อน
แม่พิมพ์ โพลีคาร์บอเนต2 นิ้วครึ่งลูก
ที่ขูดม้านั่ง
เครื่องวัดอุณหภูมิ
ดาร์กช็อกโกแลตออร์แกนิก 4 แท่ง (12 ออนซ์) สับละเอียด
6 ช้อนโต๊ะช็อกโกแลตร้อนออร์แกนิค
มินิมาร์ชเมลโลว์ 1 ถ้วย
คำแนะนำ:
ขั้นตอนที่ 1: รวบรวมส่วนผสมและเครื่องมือของคุณ
เมื่อคุณกำลังมองหาแม่พิมพ์ช็อกโกแลต เราขอแนะนำให้เลือกใช้แบบที่เป็นโพลีคาร์บอเนตแบบแข็ง (แทนซิลิโคนที่มีความยืดหยุ่น) วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องทาสีช็อกโกแลตด้านนอกของแม่พิมพ์ (งานยุ่งที่ มักส่งผลให้เปลือกช็อกโกแลตไม่สม่ำเสมอ
การเลือกชนิดของช็อกโกแลต ที่ถูกต้องที่ คุณใช้ในช็อกโกแลตร้อนของคุณนั้นเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัวโดยสิ้นเชิง เราชอบช็อกโกแลตดื่ม ที่มีรสเข้มข้นและเข้มข้น ดังนั้นเราจึงเลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง แบบคลาสสิ ก ของเรา หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่า ช็อคโกแลตบราวนี่ คุณสามารถใช้ ดาร์ก ช็อกโกแลต 72%ของ เรา เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อให้ช็อกโกแลตร้อนของคุณมีรสชาติและเนื้อครีมที่ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 2: อุ่นช็อกโกแลตคุณภาพสูงของคุณ
เราใช้เครื่องแบ่งเบาบรรเทาบนโต๊ะ หากคุณไม่มีเครื่องจักรแสนสนุกเหล่านี้ที่บ้าน คุณสามารถใช้วิธีการอบช็อกโกแลตแบบตั้งโต๊ะได้หรือเรียนรู้วิธีอุ่นช็อกโกแลตโดยใช้ไมโครเวฟ ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดก็ตาม เพียงจำไว้ว่าช็อกโกแลตที่ผ่านการอบแล้วควรมีลักษณะที่เรียบเนียนและเป็นมันเงา และเมื่อแข็งตัวแล้ว ช็อกโกแลตจะออกมาสะอาดเมื่อหัก
ขั้นตอนที่ 3 เติมแม่พิมพ์ด้วยช็อคโกแลต
เทช็อกโกแลตร้อนลงในแม่พิมพ์ครึ่งทรงกลมของคุณ เติมแต่ละอันขึ้นไป ค่อยๆ เคาะแม่พิมพ์ที่ด้านข้างของเคาน์เตอร์เพื่อเอาฟองอากาศออก และขูดช็อกโกแลตส่วนเกินออกด้วยที่ขูดแบบตั้งโต๊ะ ปล่อยให้แม่พิมพ์ช็อกโกแลตวางบนโต๊ะประมาณ 5 นาทีจนเปลือกนอกเริ่มแข็งตัว เวลาเป็นสิ่งสำคัญ ณ จุดนี้ คุณต้องการช็อกโกแลตมากพอที่จะจัดวางตามด้านนอกของแม่พิมพ์ คุณจะได้เปลือกขนาด1/8 นิ้ว การเคลื่อนตัวเร็วเกินไปจะทำให้เปลือกบางและเปราะบางและมีแนวโน้มที่จะแตกหักได้ง่ายขึ้น การรอนานเกินไปจะทำให้เปลือกช็อกโกแลตหนาเกินไปและจะไม่ละลายเต็มที่หรือระเบิดได้ดีเมื่อเทนมร้อนราดด้านบน
ขั้นตอนที่ 4: ล้างช็อกโกแลตส่วนเกิน
หลังจากขั้นตอนที่สามเสร็จสิ้น ให้หยิบถาดอบแล้วพลิกแม่พิมพ์ของคุณคว่ำแล้วแตะเบา ๆ เพื่อเอาช็อกโกแลตส่วนเกินออก จากนั้นใช้เครื่องขูดแบบตั้งโต๊ะเพื่อทำความสะอาดส่วนบนของแม่พิมพ์ ขั้นตอนนี้จะสร้างขอบแบนเรียบของระเบิดของคุณ จากนั้นปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวจนหมดประมาณ 10-15 นาที (คุณสามารถใส่แม่พิมพ์ลงในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีเพื่อเร่งกระบวนการนี้)
ขั้นตอนที่ 5: นำเปลือกช็อคโกแลตออกจากแม่พิมพ์
ค่อยๆ นำช็อกโกแลตครึ่งทรงกลมออกทีละส่วน หากช็อกโกแลตของคุณผ่านอุณหภูมิที่เหมาะสม เปลือกช็อกโกแลตควรเลื่อนออกทันที แม้ว่าคุณอาจถูกล่อลวงให้พลิกแม่พิมพ์เพื่อล้างรูปร่างลงในพื้นที่ทำงานของคุณ แต่การเร่งกระบวนการรื้อถอนเช่นนี้อาจทำให้ชิ้นส่วนแตกหักได้
ขั้นตอนที่ 6: เติมเปลือกช็อคโกแลตครึ่งหนึ่ง
จับคู่เปลือกช็อคโกแลตของคุณ เติมครึ่งล่างด้วยส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนออร์แกนิก 1 ช้อนโต๊ะ (เว้นครึ่งบนว่างไว้) สำหรับช็อกโกแลตร้อนของเรา เราใช้ส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนแบบดั้งเดิม หากคุณรู้สึกอยากผจญภัย คุณสามารถลองใช้Mocha Hot Chocolateหรือแม้แต่Spicy Aztec ถัดไป เติมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กเล็กน้อย ยิ่งคุณใส่มาร์ชเมลโลว์มากเท่าไหร่ การระเบิดช็อกโกแลตร้อนของคุณก็จะยิ่งน่าทึ่งมากขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 7: ประกอบระเบิดช็อคโกแลตร้อนของคุณ
เติมดาร์กช็อกโกแลตที่เหลือในถุงบีบลงในถุงบีบ แล้วบีบเส้นบางๆ ที่ “ด้านบน” หรือครึ่งเปลือกที่ว่างเปล่า วางครึ่งบนของลูกระเบิดอย่างระมัดระวังบนครึ่งล่างที่เติมไว้ล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบอยู่ในแนวเดียวกัน ใช้นิ้วเช็ดช็อกโกแลตส่วนเกินออก (อย่าถือระเบิดช็อกโกแลตร้อนไว้ในมือนานเกินไปเพราะมันจะเริ่มละลาย!) เมื่อประกอบแล้ว ปล่อยให้ระเบิดช็อกโกแลตร้อนของคุณนั่งประมาณ 5-10 นาทีจนกว่าช็อกโกแลตจะเซ็ตตัว
ขั้นตอนที่ 8: ตกแต่งระเบิดช็อคโกแลตร้อนของคุณ
ตอนนี้เข้าสู่ส่วนที่สนุก! ใส่ถุงบีบช็อกโกแลตที่ละลายแล้วหยดลงบนช็อกโกแลตร้อน (เคล็ดลับสำหรับมือโปร: วางระเบิดช็อกโกแลตร้อนของคุณลงในกระดาษรองคัพเค้กขนาดเล็ก เพื่อไม่ให้ม้วนไปมาในขณะที่คุณอยู่ระหว่างการตกแต่ง) ก่อนที่ละอองช็อคโกแลตจะแห้ง ให้เติมโรยลงไป คุณสามารถปรับแต่งช็อกโกแลตระเบิดร้อนได้ด้วยการราดนม ดาร์กช็อกโกแลตหรือไวท์ช็อกโกแลต โรย ถั่ว หรือของตกแต่งอื่นๆ ที่คุณต้องการ ยินดีด้วย! ระเบิดช็อคโกแลตร้อน DIY ของคุณเสร็จแล้ว!
ตอนนี้ได้เวลาหยิบแก้วแล้วสนุกได้เลย! ในการเตรียมตัว วางระเบิดช็อกโกแลตร้อนลงในแก้วใบใหญ่อย่างระมัดระวัง ใช้กระทะ, Areoccino หรือที่ตีฟองนม อุ่นนมที่คุณเลือก 10 ออนซ์ให้อยู่ที่ 120⁰F ค่อยๆ เทนมของคุณลงบนช็อกโกแลตร้อน แล้วดูเหตุการณ์อัศจรรย์ที่เกิดขึ้น (เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ “การระเบิด” ที่ดีที่สุด เทนมร้อนของคุณบนรอยต่อของระเบิดช็อกโกแลตร้อน) ให้เครื่องดื่มของคุณคนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตและโกโก้อร่อยเข้ากันดี เอนหลังและเพลิดเพลิน! UFABET เว็บตรง
Sponsor By : 1
